|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram rundergehakt, 1 pakje diepvries spinazie (450 gr) of 1 zak verse spinazie, 250 gram sperziebonen, 1 doosje champignons, 150 gram belegen kaas, 1 kilo aardappelen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Ui en knoflook pellen en snipperen, Boontjes beetgaar koken, Aardappelen in plakjes snijden en 10 minuten koken, Spinazie ontdooien of blancheren.
Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken, ui en knoflook meefruiten. Champignons meebakken, boontjes en tomatenpuree toevoegen en op smaak brengen met zout en peper. Doe het gehaktmengsel in de ovenschaal, leg hierop de spinazie en daarop de aardappelschijfjes. Bestrooi het gerecht met geraspte kaas en bak de schotel ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|